【读书讲座】学会吃饭

怎么做到既可以自在地享受美食，又能保持健康？

本书通过一套实证有效的方法，帮助我们剔除错误的进食模式。同时，它让我们重新认识自己的身体、情绪和欲望，以已经讲座更健康的态度面对食物，实现平衡人生。

作 者 简 介

[美]珍 克里斯特勒（Jean Krist名师讲座听后感eller）名师讲座心得体会2000字

美国印第安讲座系列纳州立大学心理其他讲座主题系荣誉教授、耶鲁大学博士、正念名师讲座心得体会2000字饮食觉知训练创始人。她发表过的学术论文逾五十篇之多，受到《波士顿环球报》《巴尔帝摩太阳报》等众多媒体的广泛报道。

饮各类讲座食和每个人息息相关，但如何能既享受食物，又保持身材和健康，却是多数人不能攻克的难题。正念饮食法将帮助读者达到这个境界。

在了解和练习正念饮食前，先认识一下这套方法的两个基础要素。

①正念饮食的四个核心元素：

静坐

了解你的意志力量

拥抱而非对抗食物

感受科学调节的影响

②正念饮食的两个方法：

聆听自己的内在智慧：利用饥饿感、满足感、情绪和想法的觉知

聆听自己的外在智慧：利用食物能量知识

培养正念习惯

所谓正念，就是你专注且不加批判地察觉自己的内在世界和外在世界。它能让人更深层次地联结智慧心智，促进我们更深入地思考、分析、判断和解决问题。

当智慧心智运用在饮食上时，我们可以培养出正念饮食的好习惯。它包括以下几项原则。

①只有你了解自己的身心需求：一个人有多饿多饱，需要吃多少，只有自己知道。而一旦深入了解自名师讲座网站官网己的内在智慧和外名师讲座美篇在名师讲座心得体会智慧，我们会对健康、体重做出弹性抉择。

②你可以通过想法和感受来了解自己，而不是惩罚自己：学会开放面对自己的身体、情绪和饮食习惯，不去批判它们，能够帮助我们更明智地决定吃什么、吃多少。

③没名师讲座总结有不好的食物：食物没有绝对的好坏，只有不同程度的价值和满足感。

④计算热已经讲座量是重要名师讲座总结的：了解食物的热量价值和自己的需求量，可以帮助我们做出更好的饮食决定。

⑤你的内在及外在智慧可以相互合作：这两种智慧源自正念且互补，引领我们在每个当下做出决定。

⑥仰赖意志力及罪恶感会导致不满及挣扎：与自己进专门讲座食的想法和情绪保持联结，名师讲座心得体会才能更好地做到正念饮食。

⑦你总会与食物产生某种关系：吃东西时的心名师讲座美篇境，决定了我们和食物的关专门讲座系是正面或负面。

⑧每一口都能够发现喜悦：学习正念，让我们能充分享讲座类别有哪些受食物带来的其他讲座主题有哪些喜悦和滋养。

⑨你的生命不限于饮食习惯：饮食和体重只是生命的一小部分，人生还有更多层面值得我们去察觉、关注和欣赏。

培养外在智慧

内在智慧帮助我们决定吃多少、什么名师讲座题目新颖时候吃专门讲座，达到减重的目标。而外在智慧，即了解食物的能量知识，将提升我们饮食目标的成功率。

大多时候，人们提到食物热量就会焦虑。事实上，它其他讲座课堂记录和其他恐惧一样，我们越了解它，就越自在，也更能名师讲座心得体会2000字掌控它。

我们应该正视并接纳“热量”这个词，它是给予我们能量的东西。同时，学会像金钱预算一样管理热量预算，不必要的焦虑就会消弥。

当我们留意食物的能量价值和自己所需的食物能量时，就能更好地结名师讲座心得体会合名师讲座总结内在智慧，在饮食上做出明智的选择。

此外，学习爱上运动。它不仅能降低疾病风险，也能协助我们改善体态和燃烧热量。比如，对久坐不动的人来说，每其他讲座课堂记录周75分钟的快走能增加两年寿命。也就是说，每天只需10分钟，就能改善你的生活质量。正如作者所说，活着就要动，多动身体更舒服。

自知者明。有了自知，人才名师讲座美篇能对自己的不足对症下药，变得更好。

正讲座类别有哪些念饮食法不仅引导我们更健康自在地吃，它的原理在探索自158资源整合网名师讲座我和觉知自我上也大有裨益。

可以说，这不只是一本针对饮食的书，亦是一本关于人生的名师讲座心得体会2000字书。

这本书之所以能够引起我的兴趣，是因为书中的内容可以解决我自身的很多问题：我吃饭速度太快、总是为了不浪费事物而导致自己过多进食、看到美味总是忍不住猛吃等诸多其他讲座形势与政策问题，有的时候还会因为进食过多导致自己非常难受的现象，所以对于我这种吃货来讲名师讲座心得体会2000字，这本书比较有吸引力，对于解决我自身的问题很有帮助。

这本书所介绍的专门讲座方法与传统的节食方法区别主要在于：通过正念练习的方法，名师讲座听后感让自己与食物做朋友，享受美食，而不是给自己加诸多限制，与美食对抗，用作者的话来说就是“拥抱而非对抗食物”。之所以倡导这种方法，是因为作者认为通过正念节食可以真正培养属于自己的习惯，而通过对抗方法节食则容易导致失败。

要培养正念饮食习惯，需要具备内在智慧和外在智慧两个方面：内在智慧是指对自身对食物的感觉以及名师讲座心得体会2000字进食后身体的感觉，主要包括味蕾饱足感（食物对味蕾带来的刺激感会持续下降）、腹部饱足感（进其他讲座形势与政策食导致腹部及周遭器官的感觉）和身体饱足感（血糖上升及各种生化机制所引起的体力舒适感）三个方面，通过内在智名师讲座心得体会2000字慧的培养，可其他讲座主题以帮我们决定什么时候已经讲座吃、吃多少，而内在智慧的养成可以让我们自然而然的少吃，达到减重的目标；外在智慧是指对食物热量的认识以及运动、体重等因素。然后作者通过33个具体练习，告诉我们如何培养自己的正念、如何与食物之间建立联系，最终实现科学进食的目的，整本书循序渐进，要完成书名师讲座网站官网中的练习，需要几个月的时间，但是习惯一旦养成，必将让人受益终生。

通过阅读本书，除了对于我改进自己饮食习惯有所帮助外，我个人还有些书本之外的收获：我们在学习的时候，如果碰到好书，还是亲自阅读一下效果更好，就像本书，我在阅读过程中，可以结合自己的实际情况边读边思考，这样有很多知识就直接吸收消化了，而如果仅仅是通过观看节目是无法达到这种效果的，这就像是吃饭一样，别人嚼过的总是不如自己咀嚼营养来的丰富，别人的解读只是给讲座系列我们提供一个选择的可能，不能替代我们自己去吸收营养。