餐饮人都知道
食品安全问题都是重大问题
质量安全管理显得尤为重要
记录填写混乱、责任不清
管理分散、无人考核？
这些都将给你的餐厅埋下定时炸弹
《食品安全质量控制》
![图片[1]-【安全管理】食品安全质量控制-51自学联盟](https://zy.98ke.com/wp-content/uploads/2023/11/b3fb6eacf3bcf98a822eb3422b72e384.jpg)
引入美国PDCA质量管理循环
规范企业的质量安全管理体系
科学管理 消除隐患
适用学员
餐厅负责人、负责食品质检人员
食品安全质量控制
第2集 食品安全和质量记录的PDCA （下部） (15:45)
第1集 食品安全和质量记录的PDCA （上部） (16:10)
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