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名师讲座课程简介： 【菜单设计】如何进行菜单文化感的打造 你是否经常看到这样一幕 刚进来的客人坐下看了半天菜单 然后不自觉地将目光锁定在邻桌上 下意识地指着隔壁桌上的菜对服务员说:我试试...

名师讲座课程简介： 【外卖运营】外卖门店基础信息设置 1.2017年外卖用户超3亿，2020年将超6亿，全民进入外卖时代”已成为大势所趋。本书由饿了么授权出品，是全国首本外卖运营专业指导图书。 2...

名师讲座课程简介： 【餐厅经营】餐厅选址的客流量分析 都说选址的好坏直接影响餐厅的成败。 道理谁都懂，可这好坏”的界定可就难了。 商圈分析、客群分析、投资回报等等通通算一圈，也还是会伴...

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名师讲座课程简介： 【市场分析】餐饮市场细分化业态分析 生意越来越难做了... 餐饮业态目前在购物中心的同质化竞争愈加严重， 而据有关统计，不少购物中心， 餐饮比例更是超过70%。 客群就那么...

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